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Panettone al Cioccolato

Panettone al Cioccolato


I nostri lievitati nascono da una lievitazione a regola d'arte, grazie al nostro lievito madre curato, giorno dopo giorno, dal nostro Pastry Chef Stefano Trovisi, per una lievitazione complessiva di 36 ore. Alla base abbiamo le migliori materie prime. Dal latte per la preparazione del cremoso burro di centrifuga, alle uova di altissima qualità, al miele esclusivamente biologico. I lievitati Garda Foodie si possono gustare in diverse versioni, ognuna delle quali riserva un'emozione unica, grazie al connubio tra tradizione e innovazione. Fanno parte della famiglia dei lievitati: il Panettone Tradizionale Milanese, il Panettone al Pistacchio di Sicilia, il Panettone al Cioccolato, il Pandoro e il nostro Panettone Garda®.

Panettone al Ciccolato. Impastato con cioccolato di assemblaggio Grand Crus arricchito con i profumi della vaniglia biologica del Madagascar e da golosissime gocce di cioccolato fondente. Viene decorato con una glassa al cioccolato fondente e croccanti perle di cioccolato.

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Ingredienti: farina di grano tenero, malto di riso, miele d’acacia biologico, burro, zucchero di canna, tuorli d’uovo, lievito naturale (grano), sale, vaniglia biologica del Madagascar in baccelli, cacao pasta extra 100%.
Ingredienti glassa: zucchero semolato, sciroppo di glucosio, cioccolato fondente 70%.